Archive | October 2012

2 botellas de #VinoMexicano para #OctubreRosa

Octubre-rosa

Estimados #VinoFans, el #VinoMexicano no está excento de aportar a causas nobles y más ahora que el consumo está creciendo entre los mexicanos.

Ya sea para una cena tranquila, algo informal, una cena en pareja o para cualquier ocasión; les regalo estas tres recomendaciones de Vino Rosado 100% Mexicano que estoy seguro les encantará.

Rosado2

Adobe de Guadalupe – Uriel

Nunca me cansaré de recomendarlo, año con año este Vino Rosado es una delicia. En nariz muchos aromas a fresas, frambuesas y toronja; en boca es extremadamente parecido.

Tiene la personalidad fresca y agradable, te saca plática y te invita a tomar. Para escuchar con un buen Piano Jazz.

Si recuerdan aquí tenemos la video reseña: 

La_foto

Fratelli Pasini – Nuda

Rico rosado guayaboso, léase que presenta mucha guayaba en nariz, toronja y fresas. En la boca misma presencia de fresas, guayaba, torona y una notita fresca mentolada.

Tiene personalidad sensual, provocativa y elegante; diría que tiene curvas lindas. Se antoja con un buen disco de Bossa Nova.

Maridajes sugeridos

Atún salseado, pescados y aves en salsas medianas.

Me despido como siempre…¡Haz patria!, toma #VinoMexicano.

Salud.

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Top 3 Restaurantes a visitar en el Valle de Guadalupe – #VinoMexicano

Para todo Tragón respetable, ir al Valle de Guadalupe y disfrutar del #VinoMexicano tiene una serie de paradas obligadas.

En este post no voy a abordar el tema del estilo de la cocina, lo que sí pretendo es darte un trío de restaurantes que visité hace poco y me dejaron impactados por su calidad en la comida y su servicio.

Mision19

1.- Misión 19 – Javier Plasencia – Tijuana

Primero que nada y antes de irte al Valle, te recomiendo que vayas con Javi Plasencia y pases una buena tarde comiendo en “Misión 19” , tiene platillos riquísimos y reflejan una identidad cultural amplia y con un enfoque a obtener lo mejor de la tierra y el mar.

*Sugerencia: Pide sin miedo todo está genial, de entrada el parfait y de plato fuerte el atún

Corazondetierra

2.- Corazón de Tierra – Diego Hernández – @riatatuille – Valle de Guadalupe

El combo perfecto, buena comida y atardeceres que le quitan el aliento hasta al más parco de los enófilos. Diego se ha encargado de canalizar un gran espíritu y pasión en platillos que te van a vovler loco.

*Sugerencia: Reserva, llega temprano, aprecia el atardecer en el valle y déjate consentir.

Laja

3.- Laja – Andrés Blanco – Valle de Guadalupe

Y para cerrar esta terna, Andrés Blanco presenta un templo culinario en el cual puedes apreciar sabores de Baja como nunca lo habías pensado.

*Sugerencia: Déjate llevar por los menús preparados y pide que lo mariden con los Vinos que hace Andrés… BUE-NÍ-SI-MOS!!

En otra edición les platicaré un poco más acerca de cada uno de ellos.

Nos leemos el Jueves…

¡Haz patria!…Toma #VinoMexicano

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